8 800 707-15-09
ПН-ПТ с 9:00 до 17:00
Заказать звонок Отправить заявку

Ароматизатор пищевой «Бабл Гам» DENLINE

Поставьте свою оценку! 4 0
Упаковка: флакон HDPE 0,5 л
Арт. 30077909
Уведомить о наличии
Сообщить о поступлении товара

Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты

Ваш E-Mail
- обязательно к заполнению
Проверка...
Получить оптовую цену

Ароматизатор позволяет расширить вкусовую палитру выпускаемой продукции

Состав
Вещества вкусоароматические
Область применения
Применяется при производстве карамели, жировых начинок, глазури, жевательной резинки, мармеладно-пастильных изделий (суфле, мармелад и т.п.)
Хранение
В сухом закрытом тёмном складском помещении при температуре воздуха 10-25 °С и относительной влажности воздуха не более 75% в течение 6 месяцев со дня выработки в оригинальной герметичной упаковке.
После вскрытия заводской упаковки хранить при соблюдении условий хранения 3 месяца.
Органолептические показатели
Внешний вид:
прозрачная жидкость
Цвет:
бесцветный
Вкус:
соответствует вкусу жевательной резинки Бабл Гам (фруктовая смесь)
Запах:
смесь фруктов
Физико-химические показатели
Плотность при 20 °С, г/см3 0,850-0,890
Показатель преломления при 20 °С 1,405-1,420
Микробиологические показатели
По микробиологическим показателям соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (индекс 1.8.5.3.)
Показатели безопасности
Содержание токсичных элементов не превышает допустимые уровни, установленные ТР ТС 029/2012 (Приложение 1).
Допустимые уровни токсичных элементовмг/кг, не более
Свинец5,0
Мышьяк3,0
Кадмий1,0
Ртуть1,0
Технологические рекомендации
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления
Выдерживает термообработку до 250 °С
Ароматизатор - жирорастворимый
Вносится на заключительной стадии технологического процесса, обеспечивая при этом тщательное распределение его по всему объему.
Рекомендуемые дозировки
0,5-1,5 г/кг – в зависимости от рецептуры, вкусовых предпочтений дозировка для пищевых продуктов
Наверх