8 800 707-15-09
ПН-ПТ с 9:00 до 17:00
Заказать звонок Отправить заявку

Смесь для приготовления теста «Блины» DENLINE

Поставьте свою оценку! 4 0
Упаковка: пакет 5 кг
Арт. 30087725
Уведомить о наличии
Сообщить о поступлении товара

Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты

Ваш E-Mail
- обязательно к заполнению
Проверка...
Получить оптовую цену
  • Смесь по типу «просто добавь воды»
  • Подходит для использования в ресторанах, кафе, дома
  • Легка в приготовлении
  • Блины получаются тоненькими, хорошо разрыхленными и по-домашнему вкусными
  • Не содержит ГМО, консервантов, искусственных ароматизаторов и красителей
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар, соль, молоко сухое цельное, разрыхлители: пирофосфат натрия, натрий двууглекислый (сода пищевая), сухой яичный порошок
Область применения
Для использования в пищевой промышленности при изготовлении теста для бисквита.
Хранение
Хранят продукцию в закрытых сухих складских помещениях при температуре окружающего воздуха от 5 °С до 25 °С и относительной влажности не более 75% — 12 месяцев с даты производства в оригинальной невскрытой упаковке завода-изготовителя.
Продукт не подлежит хранению в открытом виде. Вскрытую упаковку с продуктом плотно завязывают или запаивают. При соблюдении рекомендуемых условий хранения срок годности продукта после вскрытия заводской упаковки остается неизменным.
Пищевая ценность в 100 г продукта
Энергетическая ценность, кДж/ккал 1231/323
Белки, г 9,6
Жиры, г 1,3
Углеводы, г 60,0
Органолептические показатели
Консистенция:
сыпучая смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком нажатии.
Цвет:
от белого до бежевого, допускается серый оттенок
Физико-химические показатели
Массовая доля влаги, не более15%
Массовая доля металломагнитных примесейне допускается
Посторонние примесине допускается
Показатели безопасности
Содержание токсичных элементов, пестицидов и микотоксинов не превышает допустимые уровни, установленные требованиями ТР ТС 021/2011 Приложение 3.
Токсичные элементымг/кг, не более
Свинец0,5
Мышьяк0,2
Кадмий0,1
Ртуть0,03
Пестицидымг/кг, не более
Гексахлорциклогексан α, β, γ-изомеры0,5
ДДТ и его метаболиты0,02
Гексахлорбензол0,01
Ртутьорганические пестицидыне допускаются
2,4-Д кислота, ее соли, эфирыне допускаются
Радионуклиды, не более0,01
Цезий-13760 Бк/кг
Вредные примеси
Загрязненность и зараженность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) не допускается
Зараженность возбудителем «картофельной болезни» хлебане допускается
Микотоксинымг/кг, не более
Афлотоксин М10,005
Т-2 токсин0,1
Охратоксин А0,005
Дезоксиниваленол0,7
Зеараленон 0,2
Технологические рекомендации
200 г смеси, 350-400 мл молока (воды)
1. Смешать смесь с молоком (водой) комнатной температуры.
2. Все тщательно перемешать до получения однородной массы.
3. Разогреть сковороду, смазать ее маслом.
4. Выпекать блинчики.
Рекомендуемые дозировки
В зависимости от рецептуры
Наверх